Профессиональные моющие средства для посудомоечных машин
Перед основной мойкой в посудомоечной машине производят предварительную мойку.
Предварительная мойка производится чистой водой, подогретой до 50-55 градусов, а основная мойка подразумевает уже использование
профессиональных чистящих средств. Моющие средства заправляют в специальное дозирующее отделение посудомоечной машины.
В посудомоечных машинах необходимо использовать специальные моющие средства:
-
порошок или жидкость;
-
ополаскиватель.
Одного килограмма порошка обычно достаточно на 70-80 циклов мойки. Иногда
моющие средства выпускают в таблетках. Они расходуются медленнее, чем порошок, но могут не растворится до конца.
Ополаскиватель используется для удаления остатков моющего средства и придания блеска посуде. Компания
Weigert предлагает целый спектр различных средств для посудомоечных машин.
Долго служат те приборы, за которыми следят, которые содержат в чистоте. Поэтому, чтобы продлить срок службы, нужно ухаживать за машиной. После мойки рекомендуется протереть посудомоечную машину сухой тряпкой; если нужно, очистить фильтр. Чистку рекомендуют повторять каждые 3-6 месяцев. Внутренние детали лучше протереть мягкой салфеткой, смоченной в теплой воде. Распылители аккуратно промыть под проточной водой.
Для мойки наружных и внутренних частей посудомоечной машины следует использовать только специальные моющие средства:
-
обезжириватель — удаляет жир с внутренних частей посудомоечной машины;
-
антинакипин — гарантирует оптимальную работу вашей машины и применяется после обезжиревателя;
-
дезодорант — устраняет нежелательный запах в посудомоечной машине.
Ополаскивающие моющие средства для посудомоечных машин
Средства для ополаскивания применяются на последней стадии мытья. Их производят компании, специализирующиеся на бытовой и профессиональной химии. Согласно международной классификации химических веществ эти не относятся к агрессивным, имея нейтральный уровень рН или являясь слегка кислыми (применяются для посуды из пластика).
Средства для ополаскивания уменьшают коэффициент поверхностного натяжения воды и таким образом предотвращают образование капель на посуде. Образование капель нежелательно, поскольку они долго высыхают и оставляют на посуде пятна из осевших минеральных солей.
Посуду приходится протирать, а барную — полировать, что приводит к лишним потерям времени. Средства для ополаскивания образуют на поверхности посуды тонкую пленку, с которой вода быстро стекает, оставляя посуду сухой. Концентрация ополаскивающих средств составляет приблизительно 0,1-0,3 грамма на литр.
Существует несколько видов ополаскивателей, например, средство для посуды или средство для стекла и фарфора, гарантирующее самостоятельное высыхание и блеск предметов.
Ополаскивающие средства не имеют цвета и запаха, специальные средства оставляют приятный запах на посуде после использования.
Техника безопастности при обращении с моющими средствами для посудомоечной машины
При обращении с моющими и ополаскивающими средствами необходимо соблюдать технику безопасности. Работать с ними нужно только в перчатках, при попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу, а при попадании на руки промыть водой и обратиться к врачу, если раздражение не проходит. Хранить моющие и ополаскивающие средства надо в оригинальной таре при температуре не выше 35ºС. После использования следует убедиться, что крышка канистры плотно закрыта.
Подробнее о посудомоечных машинах читайте на нашем специализированном интернет-проекте HoReCa
Посудомойки.ру (posudomoiki.ru).
Посудомойки.ру будет полезен не только обладателям профессиональных
посудомоек, но и тем, кто еще не определился с выбором. У нас Вы найдёте информацию о производителях, марках, моделях профессиональных
посудомоечных машин, различающихся по принципу действия, производительности, габаритным размерам, о сервисных центрах, профессиональных расходных материалах, узнаете о новинках посудомоечного оборудования и о новых тенденциях в данной области.
