Москва Выбрать город
PRO-Biznes.ru . наш новый интернет-проект
 
Jofel Vileda Tork Dr.Weigert Euromop Rubbermaid Bolognini Hollu San Jamar CLEANEQ
Главная Бумажная продукция Салфетки

Модели уборочного оборудования и инвентаря у поставщиков в г. Москва

Бумажные салфетки, сервировка стола салфетками

Преимуществом бумажного текстиля является то, что благодаря ему можно быстро и просто изменить интерьер ресторана, создать уютную, необычную атмосферу для любого случая, банкета или свадьбы.
 
Иметь в наличии, для разных случаев, одновременно несколько вариантов накрытия из ткани не экономично, а одноразовая бумажная продукция не ограничивает подобные возможности. Кроме того, полностью отсутствуют затраты на обслуживание изделий (стирка, утюжка и т.д.).

Производители салфеток

Мировым лидером по производству одноразовой продукции для сервировки стола является шведская фирма DUNI. Если говорить об отечественных производителях, то широкую цветовую гамму салфеток можно найти в ассортименте компании ALPA

История появления, виды салфеток 

Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались в Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы.

 

В то же время в Англии, где мужчины брились, салфетки были распространены мало. В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток — тканевые и бумажные.

Способы сервировки салфеток

Салфетки сервируют разными способами. Один из способов — салфетку, сложенную трубочкой закрепляют декоративным кольцом и укладывают на тарелку или рядом с тарелкой. Кольца для салфеток иногда входят в наборы столовых приборов (они имеют тот же рисунок и форму, что ножи и вилки).

Другой способ — складывание салфеток в различные фигуры. Красиво сложенные салфетки могут быть элементом дизайна стола. Проще всего сложить салфетку треугольником или колпачком. Более сложные фигуры будут выглядеть еще интереснее.

Для обычного завтрака, обеда салфетки складывают в простые формы («треугольник», «конверт», «трубочка» и другие плоские фигуры).
 
Для обеда и ужина, когда в сервировке стола используется закусочная тарелка, салфетки складывают в «объемную» фигуру. Чем изысканнее и торжественнее сервирован стол, тем сложнее фигура из салфетки.

Декоративно свернутые салфетки кладут на закусочную или пирожковую тарелку или слева от нее. При сервировке чайного или кофейного стола салфетку можно поместить в чашку, продеть через ручку чашки, перевязать ею ложку и т.д.

 Подробнее о сервировке стола салфетками читайте на специализированном интернет-проекте НоReCa Сервировка.ком (servirovka.com).